Curso de Experto Universitario Fundamentos de Nutrición Comunitaria

Detalles del curso


Tipo de curso:	Curso
Modalidad:	A Distancia
Centro:	Uned, Universidad Nacional de Educación a distancia
Duración:	220 h
Descripcion breve:	La nutrición comunitaria se considera en la actualidad como la mejor forma de abordar los problemas generados por la alimentación inadecuada, por exceso o por defecto. Su enfoque es multisectorial y multidisciplinario, como lo es el propio hecho alimentario
Inicio Curso:	MATRÍCULA ABIERTA
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Objetivos del curso:	Conocer las bases científicas actuales de la nutrición en relación con la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad. -Desarrollar habilidades en el manejo de instrumentos -encuestas alimentarias- para el conocimiento del consumo de alimentos y los hábitos alimentarios de los distintos grupos de población
Dirigido a :	Profesionales sociosanitarios de atención primaria o especializada. El alumno deberá incluir en el sobre de matrícula de la UNED fotocopia compulsada del título oficial que le da acceso al curso
Certificado:	Título Propio / La UNED expedirá a los alumnos que superen el curso un Título Propio de Experto Universitario en FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN COMUNITARIA.
Otros Datos:	22 Créditos
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Temario del curso

.- Epidemiología nutricional.
2.- Nutrición aplicada: Educación nutricional.
3.- Aspectos psicosociológicos de la alimentación, hábitos alimentarios. Planificación de dietas saludables.
4.- Restauración colectiva.
5.- Fundamentos para la elaboración de proyectos de investigación.
6.- Diseño de programas de nutrición comunitaria.
7.- Principios de gestión en nutrición comunitaria

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