Objetivos:
Los objetivos de calidad fijados en las especificaciones de los productos requieren procedimientos cuantitativos que aseguren su cumplimiento. En el curso se sintetizan y explican todos los aspectos esenciales del control estadístico cuantitativo, tanto de procesos como en recepción
Dirigido a:
Gestores de calidad y gestores de empresas del sector agrario y agroalimentario, así como técnicos vinculados al sector con interés en temas de gestión y calidad.
Programa:
Tema 1. Control por variables
1. Introducción
2. El concepto de proceso bajo control
3. El control del proceso por variables
3.1. Tolerancias del proceso
3.2 Capacidad del proceso
3.3 Estudio de la capacidad del proceso
3.4 Uso de los gráficos para el control por variables
3.5 Implantación de un gráfico de control
4. Ejemplos sobre control de procesos por variables
Tema 2. Otros tipos de muestreo
1. El control de procesos por atributos
1.1 Fundamentos
1.2 Estudio de capacidad
1.3 Gráficos de control
2. El control por número de defectos
2.1 Fundamentos
2.2 Estudio de capacidad y gráficos de control
3. El control de procesos como herramienta para la mejora
4. El control de recepción
4.1 Fundamentos
4.2 Plan simple de control por atributos
4.3 Planes de muestreo
Observaciones:
Este curso convalida créditos y es parte del Curso de Especialista (250 horas) on-line en Gestión y la Calidad en la Empresa Agraria y Agroalimentaria
Fecha de inicio:
Abierta matricula
Fecha de finalizacion:
Julio y enero
|